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精致日式清酒杯组日本三大名陶之一-美浓烧
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精致日式清酒杯组日本三大名陶之一-美浓烧
神奇宝贝超进化
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2022-01-28
本帖最后由 神奇宝贝超进化 于 2022-1-28 17:44 编辑
全手工质感陶瓷制作
日本三大名陶之一-美浓烧,位于岐阜县,自古以来拥有丰富制陶粘土,所烧制的陶瓷称为「美浓烧」。在平安时代中期由醍醐天皇下令编篡的《延喜式》里,有「定美浓国为陶器调贡之国」的纪载,可知美浓烧陶器已有悠久历史。现在全日本市场有 60% 以上陶瓷食器来自美浓烧。
用日本正统酒器,来品饮清酒的乐趣!
「德利」主要用来盛装加热过清酒的酒器,壶颈较窄,主要是减少壶内清酒与空气的接触面,减缓清酒降温的速度。壶嘴则设计为向外扩的形状为了方便斟酒。
「猪口」指的是用来饮用清酒的酒杯,由于小巧厚实的设计,是为了能够一次一口喝尽,却不会让酒在杯中冷却,破坏了日本酒最好的风味。
陶制酒器特别能展现日本酒的甘甜圆润,因此旨味丰富、口感较甜的日本酒款适合用陶瓷类的杯器。
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