为甚么把伙计称为「店小二」？

古时候，人们常把饭店、旅店和酒店里的「跑堂儿」和干些杂活的伙计统称为「店小二」「小二」。旧时，生活在社会底层的普通老百姓一般是没有正式名字的，仅有个小名称谓，只有上了学才有机会取个学名，一旦做了官，才有个正式官名。但很多平民百姓既不能上学，更别说做官了。

小名，有父母取的，也有为了方便，社会上按照他们的名字用行辈或者父母的年龄合算一个数目作为称唿。明朝开国皇帝朱元璋的曾祖父叫「五四」，他的二哥叫「重六」，三哥叫「重七」，轮到他排序就叫做「重八」。古代社会不同阶层的人，其界限往往是泾渭分明的。做官的「乘肥马，衣轻裘」，左唿后拥；平民百姓只能做杂役，简便称唿。在酒店或旅店当服务员做伙计的，显然都是普通百姓。因此，人们也要给他们取一个数目符号来称唿。当家的老闆是理所当然的「店老大」，这些从事服务工作的伙计、堂倌杂役人员也就随之被人们称作「店小二」了。